??? 山頭村寨與拼配純料，這是大家都關(guān)心的話題，下面一起來(lái)看茶友（石昆牧）的觀點(diǎn)：

??? @石昆牧：一個(gè)老班章，有古樹(shù)、小樹(shù)、臺(tái)地茶，有甜茶、有苦茶、后期種植原始種，現(xiàn)在又有云抗系。原本就沒(méi)有多少人可以區(qū)別甜、苦茶，如果又大小樹(shù)、臺(tái)地茶，都是正宗老班章隨機(jī)采摘，現(xiàn)在又多了云抗系，還有工藝上區(qū)別，我真不相信有人喝的出村寨純料，就算是茶農(nóng)也不可能，事實(shí)上不管哪個(gè)寨子都是如此。

??? @石昆牧：堅(jiān)持做山頭村寨純料茶，排斥拼配茶的人，一是不了解歷史，二是沒(méi)有實(shí)際存茶超過(guò)十二年以上，三是跟風(fēng)，四是利益趨使，五是口感單一無(wú)法辨識(shí)層次與穿透性。每一種茶都有其優(yōu)點(diǎn)，不需排斥任何茶，喝茶是喝好茶，不是喝概念，只是拼配茶由來(lái)已久，有其歷史與價(jià)值，不只是經(jīng)濟(jì)利益下產(chǎn)物。