2015年大益飛虎傳奇熟茶專業(yè)品評
一款品質(zhì)均衡的優(yōu)質(zhì)熟茶。
這款熟茶原料挑選精細(xì),甜棗香持久,滋味飽滿,口感的厚度和稠感尚好,回甘生津持續(xù)。稍有不足之處是在沖泡前期仍有新茶的堆味,葉底軟爛,茶葉彈性欠佳。
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基本信息
品牌:
較明顯。
沖泡審評
第1泡:沸水沖泡10s
湯色橙紅,明亮度較好,香氣純凈,滋味清淡,茶湯略有甜感。
第2泡:沸水沖泡10s
湯色紅濃,亮度較好,甜香較明顯,略帶有堆味,湯水稠感增加。
第4泡:沸水沖泡10s
湯色紅褐,甜棗香明顯,茶湯入口順暢,稠感、厚度尚好,回甘生津明顯,口腔留有甜香。
第6泡:沸水沖泡30s
湯色紅濃,茶湯厚度開始下降,茶湯整體爽快,甜度好,回甘生津持續(xù)。
第9泡:沸水沖泡60s
滋味變淡,湯水糯甜,甜度比較明顯,可再沖泡。
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葉底審評
茶葉紅褐,尚勻整,但彈性欠佳,有軟爛的茶葉。
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茶語審評
條索緊結(jié),色澤紅褐,金毫較明顯。
湯色紅濃,亮度較好;前期略帶有新茶的堆味,后期則呈現(xiàn)明顯的甜棗香,香氣持久,口腔留甜香;滋味的厚度、稠度、甜度均較好,茶湯順暢,回甘生津比較持久,耐泡度好。
葉底紅褐,尚勻整,但彈性欠佳,有軟爛的茶葉。
專家審評
干茶棕褐間金黃,較緊實(shí),較平滑,勻整。湯色棕褐,較明亮,尚清澈;香氣純正,微酸,冷香帶棗香;滋味較濃醇,微微帶澀;葉底烏黑間棕褐,尚軟,較碎,欠勻,部分泥滑。
整體拼配得一般,葉底能看到泥滑的成分。
本期專家:姚松濤
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。
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