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下關(guān)2010年南詔沱茶開湯品鑒

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  下關(guān)

  氣溫及濕度:30°c,50%-60%。

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  生產(chǎn)年份:2010年3月29日

  倉儲情況:昆明倉

  干茶:100g/沱,沱型:全球最標(biāo)準(zhǔn)沱茶形狀。

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  干茶情況:色澤黑褐色,有微微現(xiàn)油亮。

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  芽葉梗緊結(jié)、欠粗壯,沱面撒芽頭,芽頭均顯白毫毛。(應(yīng)該為景谷大白芽頭)。

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  取茶量:6.7-6.8g

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  醒茶(洗茶):沸水洗2次,濕醒1-2分鐘。

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  一湯,湯橙黃色(品茗杯)_金黃色(公道杯)、通透、湯色略顯少少沉不夠光亮。

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  二湯,茶湯干凈,入口利索,苦底帶澀,苦隨湯去,澀消退有拖延,苦澀融合尚可,飽滿度尚可,回甘快,生津快,湯品飲舒適度在接受范圍內(nèi)。屬于湯口感略重類。

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  三泡,湯、葉底有煙熏(味)香,葉底有煙味與葉融合的氣味,杯底帶煙熏香與低度蜜香。

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  四湯,湯出現(xiàn)甜味。煙味比上湯下降煙熏氣變比上飄揚(yáng)(1-3泡煙熏為沉)。

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  五湯,色、質(zhì)淡,煙味,湯質(zhì)已大幅下探,初顯水,顯水甜。

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來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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