黃芪泡水一天10~15g克用量為佳，黃芪屬于健康飲品，適度飲用對身體有諸多幫助，但禁忌用量過度，泡水時需用開水沖泡，將黃芪投入干凈的玻璃杯，然后注入開水七分滿，注水后等待10分鐘左右，待茶湯溫度微微降低，即可飲用。

石斛?富含石斛堿、多糖、生物堿、氨基酸等成分，有暖胃、幫助消化、緩解口干舌燥、改善腹脹的功效，可提高身體抵抗能力，促進身體微循環(huán)，有抗氧化、抗疲勞、蓄養(yǎng)精神、去疲解乏的功效，合理飲用，有改善氣色、滋潤皮膚的功效，但體質虛弱者禁忌飲用。

紅棗桂圓枸杞當歸茶富含多種營養(yǎng)成分與微量元素，有潤肺解渴、?明目益肝、改善氣色、幫助睡眠的功效，可提高身體免疫能力，促進身體代謝，有潤腸通便?、緩解困乏無力、滋陰潤燥?、抗氧化、活血?的作用，適度飲用可緩解皮膚干燥，有養(yǎng)胃健脾、抗疲勞的功效。

薄荷茶性味辛涼，富含多種微量元素以及芳香物質，有鎮(zhèn)定情緒、舒緩郁悶、開胃消食、緩解肚子脹氣的功效，對于感冒引起的頭痛有一定幫助，可改善睡眠，緩解咳嗽，有清涼潤喉、解乏去暑、提神醒腦、緩解口臭的作用，但體質虛弱者、敏感人群禁忌飲用。

六安瓜片屬于不發(fā)酵茶，茶內富含多種營養(yǎng)成分，且茶性偏寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人喝，天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感，同時火氣較大的人群、口臭人群飲用六安瓜片，有解暑生津、緩解干燥、清新口氣的好處。

碧螺春為什么用上投法：其一，碧螺春茶較為細嫩且白毫豐富，用上投法可以避免因茶毫脫落而導致的茶湯渾濁，其二，碧螺春茶葉芽頭較多，且為不發(fā)酵茶，用上投法可以很好的釋放茶香以及內含物質，可避免燙傷茶葉，從而減少茶湯的苦澀感。

喝茉莉花茶用玻璃茶具、蓋碗茶具，沖泡茉莉花茶時用蓋碗和玻璃杯都可以，玻璃杯可以快速沖泡，簡單且方便，易于聞香以及品飲，而招待多位客人時，則使用蓋碗沖泡，可達到多人用茶的目的。

桂花烏龍茶為桂花花瓣與烏龍茶窨制而成，有緩解情緒、提神醒腦、潤脾暖胃、增進食欲的功效，可促進腸胃消化，緩解腹脹，有生津解渴、緩解口干舌燥、解困去疲、緩解油膩的作用，但腸胃衰弱、便秘者禁忌飲用，其次隔夜茶以及空腹狀態(tài)禁忌飲用桂花烏龍茶。

武夷巖茶為烏龍茶，半發(fā)酵，茶性溫和，有提高免疫力、改善消化、緩解油膩、醒腦明目的功效，可緩解口腔異味，清新口氣，護牙健齒，有去暑解熱、舒緩心情、緩解乏力、抗氧化的作用，但禁忌喝冷茶以及隔夜茶，其次空腹狀態(tài)也禁忌飲用武夷巖茶。

制作熟茶要打堆發(fā)酵，所需原料多，約為幾百公斤毛茶，且一旦出問題，毛茶極易損壞；其次，熟茶發(fā)酵過程會產生25%的損耗，而老班章原料本身稀缺，價格高昂，不具備做成熟茶的條件；老班章生茶具有轉化的特性，而熟茶無備陳化價值，因此老班章沒有熟茶。

古茶茶富含多種營養(yǎng)物質以及微量元素，有緩解脂肪、清理腸道、抗氧化、提高免疫力的功效，可加快腸胃蠕動，補充身體所需物質，有抗疲勞、緩解燥熱、生津解困、改善消化的功效，合理飲用，可促進身體新陳代謝，有健牙護齒、清新口氣的作用。

丁香茶富含丁香油以及丁香酚成分，有暖胃抗寒、提高體表溫度、疏通腸胃的功效，可緩解口腔異味，有清新口氣、保護口腔的好處，有幫助消化、改善脹氣、緩解油膩的作用，合理飲用，有舒緩心情、緩解壓力、鎮(zhèn)定寧神的功效。?

壽眉一次泡5克，壽眉屬于白茶，具有越陳越香的特點，其投茶量不宜過多，正常情況下，用蓋碗沖泡壽眉白茶，其投茶量為5克干茶，注水量為100毫升（茶與水的比例為1:20），投茶量過多，則容易導致茶湯滋味與香氣失衡，口感苦澀。

福鼎白毫銀針沖泡投茶量一般為5g，沖泡時其茶水的標準比例為1:20，即選擇110ml容量的蓋碗，則需要投茶量5g，白毫銀針屬于微發(fā)酵茶，經萎凋、干燥制成，茶內富含氨基酸等物質，沖泡時投茶量不宜過多，以免單位內茶湯濃度過高，導致茶湯沉重、 苦澀。

貢眉白茶的沖泡方法：準備一只白瓷蓋碗、5g貢眉白茶，一壺開水，先用開水將蓋碗以及茶具清潔干凈，將貢眉茶放入蓋碗中，注滿開水，7s左右即可倒掉，第一泡為洗茶不飲用?，然后再次高沖注水，注水后蓋上碗蓋，等待7s即可出湯，出湯務必 倒干倒盡，最后分倒至茶杯品飲。

茉莉銀針茶富含氨基酸、茶多酚、芳香物質等成分，有舒緩心情、緩解壓力、抗氧化、抗衰老的功效，可改善氣色不佳的狀態(tài)，補充身體所需維生素與能量，有提神利尿、緩解火氣、疏通腸胃?的作用，合理飲用，可緩解皮膚干燥，有解暑、解乏的功效。

白毫茉莉茶有鎮(zhèn)定寧神、緩解壓力、舒緩郁悶的功效，可補充身體所需水分，緩解皮膚干燥，促進身體新陳代謝，有醒腦提神、解困去疲、疏通腸胃、緩解油膩的功效，適度飲用，有改善燥熱、清涼解暑的作用。

檸檬蜂蜜綠茶富含維生素、蛋白質、果糖、茶多酚等成分，有滋潤皮膚、促進消化、降溫解暑的功效，可緩解嗓子干啞，補充身體所需水分，有抗氧化、抗過敏、提高免疫力、促進睡眠的作用，但脾胃虛弱、胃酸過多人群禁忌飲用，其次禁忌飲用濃茶。

準備一只白瓷蓋碗、5g白毫銀針干茶，一壺開水，先用開水先將茶具清洗一遍，濾干蓋碗中的水，將5g干茶投入蓋碗中，用環(huán)壁注水法向蓋碗中注入七分滿的水，水溫為100℃，注水后蓋上碗蓋，靜候7~8秒即可出湯，出湯時一定要倒干倒盡，最后將茶湯分倒至茶杯品飲。

白毫銀針富含多種有益成分，有開拓思維、改善記憶力、抗疲勞、提神、利尿功效，可清心解煩、提高睡眠質量，有抗氧化、降溫解暑的好處，但禁忌飲用隔夜茶，沖泡白毫銀針宜使用白瓷蓋碗，先將5g干茶投入蓋碗中，再注入沸水七分滿，悶泡6s左右，即可出湯飲用。

白毫銀針怎么分辨好壞：好的白毫銀針干茶?芽頭肥壯、挺直、毫白毫密布，其香氣毫香濃郁、清鮮、純正，而劣質白毫銀針，毫芽瘦小、顏色暗淡、雜葉較多，其香氣?淡薄、新鮮感差；好的白毫銀滋味?鮮爽、清甜，湯色?清澈明亮?，而劣質茶則滋味粗澀、淡薄?，湯色渾濁、暗淡。

白毫銀針第一泡需要洗茶，洗茶主要由兩個目的，一來可清潔茶葉上的灰塵，二來可喚醒茶葉的內含物，所以洗茶也可以稱之為醒茶，對于白毫銀針來說，其茶內富含氨基酸、黃酮等成分，洗茶則起到很好的復蘇作用，可使得后續(xù)的茶湯更加飽滿，但需要注意洗茶時間不能過長。

白毫銀針用白瓷蓋碗沖泡，白毫銀針具有芽頭飽滿且細嫩、毫香明顯、滋味馥郁的特征，正常情況下，白毫銀針使用蓋碗沖泡，因為白瓷蓋碗能控制出湯時間，避免過度浸泡、燙傷茶葉，同時白瓷蓋碗不會吸收湯水，不會吸收香氣，亦能真實還原茶香與滋味。

黃茶的品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、溈山毛尖、莫干黃芽、平陽黃湯，君山銀針的產地為湖南岳陽，蒙頂黃芽的產地為四川雅安，霍山黃芽的產地為安徽省霍山縣，溈山毛尖的產地為湖南省寧鄉(xiāng)縣，平陽黃湯的產地為浙江省溫州市，莫干黃芽的產地為浙江省德清縣。