日本小笠原流煎茶道 (1)screen width-333)this width=screen width-333″ border=0>日本小笠原流煎茶道小笠原流的遠(yuǎn)祖小笠原遠(yuǎn)光是鐮倉幕府(1192年—1333年)的初代將軍賴朝的禮賓奉仕官。其禮法起源于王家子弟舉

韓國茶禮“和、敬、儉、美”韓國的民族史有5千多年,從新囫時(shí)代開始就有茶文化,成為韓國傳統(tǒng)文化的一部分 韓國茶禮“和、敬、儉、美”基本精神，體現(xiàn)了心地善良，以禮待人，儉樸廉政和以誠相待。韓國茶文化歷史攸

（三）茶的最初利用和茶業(yè)的起源在上一節(jié)中，我們從不同角度，論證了我國不但是茶樹的原始分布地區(qū)，而且也是唯一的茶樹起源中心。但是，在茶業(yè)上，我國對(duì)于世界和人類的貢獻(xiàn)，還不在于我國原產(chǎn)了這種植物；主要

（二）茶樹原產(chǎn)地和原始分布中心 (1)我國是世界上最先飲茶、最早業(yè)茶的國家，當(dāng)然也就是茶樹原產(chǎn)的地方。筆者認(rèn)為，我們這里所說的“原產(chǎn)地”，實(shí)際應(yīng)該就是指人工栽培以前的原始分布區(qū)。歷史的事實(shí)告訴我們，任

新茶需放半月后飲用三四月份，正是新茶上市時(shí)節(jié)，喜愛喝茶的人自然不愿放棄這個(gè)嘗鮮的好時(shí)機(jī)。但是，在杭州及浙江省等產(chǎn)茶之地，每年三四月份新茶上市之際，醫(yī)院里都能接診到因喝新茶引起腸胃不適的患者。為何新

韓國傳統(tǒng)茶道:辣椒也能泡著品韓國的“傳統(tǒng)茶”和中國茶不同，韓國“傳統(tǒng)茶”里不放茶葉，但可以放幾百種材料。中國人一般不會(huì)在茶水里加糖，但是韓國的“傳統(tǒng)茶”不是加糖就是加蜂蜜，沒有不甜的茶?！皞鹘y(tǒng)茶”不

茶鄉(xiāng)武夷山僑鄉(xiāng)演繹經(jīng)典茶道中國僑網(wǎng)消息：3月25日，來自茶鄉(xiāng)武夷山的茶藝小姐在僑鄉(xiāng)晉江為當(dāng)?shù)孛癖姳硌萁?jīng)典茶道。一項(xiàng)以茶旅為媒介的“武夷山—晉江山海情聯(lián)誼活動(dòng)”當(dāng)天在這里登場，吸引了來自閩北武夷山和閩南

潮州工夫茶的淵源、發(fā)展和現(xiàn)狀 (1)一、引 言潮州工夫茶，亦稱潮汕工夫茶。兩者同源同義。古潮州郡治，覆蓋現(xiàn)今潮州、汕頭、揭陽三市區(qū)及潮安、饒平、澄海、南澳、潮陽、惠來、普寧、揭西、揭東九縣，還遠(yuǎn)及豐順

各地茶藝文化3月28日，幾名姑娘在表演茶藝。 當(dāng)日，陜西省南鄭縣舉辦茶葉節(jié)，邀請(qǐng)客商實(shí)地觀看茶園及茶葉制作工藝。地處秦巴山區(qū)、漢江之濱的南鄭縣發(fā)揮茶葉優(yōu)生區(qū)的獨(dú)特地理優(yōu)勢，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)厝罕姲l(fā)展茶葉生產(chǎn)。（

開家茶餐廳店小乾坤大 (1)莊臣（黃海翔）：名廚出身，資深美食家，多個(gè)飲食協(xié)會(huì)及飲食商會(huì)會(huì)長、榮譽(yù)會(huì)長。去年，香港舉辦“十個(gè)最代表香港的設(shè)計(jì)”的評(píng)選中，茶餐廳出人意料地排名第一。香港的茶餐廳，濃縮了香

從「端茶送客」說起有這么一段典故：清朝的時(shí)候，達(dá)官富豪之家，在賓主來往之間，有一個(gè)不成文的俗規(guī)，就是在賓主言談不洽的時(shí)候，主人叫仆人獻(xiàn)茶，等于是下了逐客令，知趣的客人不等主人起身離坐，立刻識(shí)相的求

二、茶文化的搖籃 (1)關(guān)于茶文化的發(fā)源地，在明以前的文獻(xiàn)中，包括茶圣陸羽的《茶 經(jīng)》，都無人涉及過。直到清朝初年，在顧炎武的《日知錄》中，才 明確提出這樣一種看法：“~–之苦荼，不見于《詩》、《禮》

“茶狀元”再度落戶杭州中新浙江網(wǎng)1月20日電 1月19日，“茶狀元”詹竟軒正在給觀眾表演長嘴壺茶藝表演。日前，在第二屆“CCTV超級(jí)茶博士”大賽中，杭州太極茶道苑年輕茶博士詹竟軒一舉擊敗來自成都、武漢、峨眉

四川蒙山茶技展中國傳統(tǒng)茶藝風(fēng)采圖為蒙山派茶技師在成都市文殊坊表演傳統(tǒng)茶技（12月21日攝）。蒙山派茶技來自四川雅安市，它融傳統(tǒng)茶藝、武術(shù)、舞蹈、禪學(xué)于一體，以其剛健的動(dòng)作成為中國傳統(tǒng)茶藝的獨(dú)特景觀。新

杭州市民展茶藝 表演博得滿堂彩浙江在線杭州12月23日訊 今天下午，首屆杭州市民茶藝演示會(huì)在杭州工人文化宮活動(dòng)中心舉行。來自全市9支不同層面的茶藝社團(tuán)表演隊(duì)，表演展示了龍井茶、烏龍茶、茉莉茶、江南

茶葉與水的情緣茶葉對(duì)水說：我的清芬因你而綻放，沒有你我只是一片變形的樹葉，沒有什么可以值得驕傲的去處。過去慘痛的經(jīng)歷讓我早已身心疲憊，盡管承受了上天的陽光雨露、腳底下沙土的滋養(yǎng)，但與樹的別離，確實(shí)

中國茶道的醞釀時(shí)期從神農(nóng)時(shí)期到隋朝是中國茶道的醞釀時(shí)期，遠(yuǎn)古時(shí)代無文字記載，但留下了美麗的傳說。相傳神農(nóng)身體奇特，肚皮透明，五腑六臟一覽無余。按時(shí)下氣功理論家的推測，神農(nóng)是具有特異功能的人，可以憑

信陽毛尖十道茶第一道：鑒賞佳茗茶藝師用茶則從茶盒中取出信陽毛尖茶置于賞茶盤中，因茶葉的直觀性比較強(qiáng)，由茶藝小姐以示賓客觀賞信陽毛尖茶獨(dú)特的外形。第二道：泡茶玉液龍?zhí)端莶栌盟?，選自龍?zhí)渡饺Ｔ撍?/p>

謹(jǐn)防長期飲磚茶引起氟中毒本報(bào)訊（記者衣曉峰通訊員陳英云）在飲茶型氟中毒流行廣泛的地區(qū)，8～15歲兒童主要表現(xiàn)為氟斑牙，16歲以上成人主要表現(xiàn)為氟斑牙和氟骨癥；40歲時(shí)氟骨癥的檢出率迅速升高，為43 75％；到

從古到今說茶道 (1)茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助于陶冶情 操、去除雜念、修煉身心，這與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學(xué)思想 很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想，因此我國歷代社會(huì)名

沏茶的最佳溫度茶葉中的氨基酸對(duì)人體有好處，它在水溫60℃的時(shí)候就能溶解出來。維生素C在水溫70℃時(shí)就要受到破壞。茶單寧和咖啡堿在水溫70℃時(shí)就逐漸溶解出來，若水溫過高，茶的味道就過于苦澀了。因此，要想保持

紫砂壺的選用與收藏選用紫砂壺，若以名為貴或以稀為貴，那是古董收藏家的事。一般選壺，不必過分講究，只要是把好的紫砂壺，用以泡茶，善于蘊(yùn)味育香；使用經(jīng)久，越發(fā)光潤古雅，就會(huì)給你的生活帶來藝術(shù)享受和無窮

茶德是什么？所謂”茶德”，簡言之，是指飲茶人的道德要求。進(jìn)一步而言，是將茶藝的外在表現(xiàn)形式上升為一種深層次、高品味的哲學(xué)思想范疇， 追求真善美的境界和道德風(fēng)尚。唐代的陸羽在《茶經(jīng)·一之源》中說：”茶之

廣州：高校學(xué)子秀“茶藝”12月2日，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)第二屆茶文化節(jié)開幕上，該校園藝學(xué)院茶藝表演團(tuán)的同學(xué)以嫻熟的操作技能向大家展示了自創(chuàng)的“嶺南茶藝”。在6分鐘的表演中，表演者融匯茶的色、香、味、形，令人欣