西雙版納地處北回歸綫以南，境內(nèi)多平壩，也多高山，由于垂直高差對(duì)熱量起再分配作用，海拔900米以下的地區(qū)屬於熱帶氣候，約占全州面積的 20％；海拔900米以上的山區(qū)屬亞熱帶氣候， 占全州

專家實(shí)地考察 2009年11月25日，由西雙版納州科技局組織，邀請(qǐng)有關(guān)專家對(duì)茶葉所承擔(dān)完成的“西雙版納優(yōu)質(zhì)普洱茶專用品種選育”項(xiàng)目進(jìn)行了驗(yàn)收。 該項(xiàng)目通過(guò)兩年多的研究試驗(yàn)

云南省西雙版納傣族自治州將建設(shè)生態(tài)州寫進(jìn)自治條例,今年又提出了保增長(zhǎng)、保民生、保穩(wěn)定、保生態(tài)的"四保"理念,并在抓緊實(shí)施一項(xiàng)名為《西雙版納生態(tài)立州戰(zhàn)略行動(dòng)方案》的

在西雙版納茶區(qū)，茶葉是各民族祭祀活動(dòng)中必不可少的祭品之一。 “茶祖會(huì)”上以茶祭茶祖　諸葛亮是云南茶區(qū)多民族共同尊奉的“茶祖”。過(guò)去，每年農(nóng)歷七月二十三日諸葛亮生日

同慶河大茶樹(shù)：學(xué)名普洱茶（Camellia sinensis var assamica），位于易武鄉(xiāng)灑代村委會(huì)，海拔910米，樹(shù)型喬木，樹(shù)姿直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)高14.52米，樹(shù)幅3.0×4.5米，最低分枝高1米，分枝密度中，基部

　7月1日，哈尼族茶農(nóng)梭勒在自家古茶樹(shù)前采茶葉，梭勒家的古茶樹(shù)高約6米，樹(shù)干周長(zhǎng)1.6米，已經(jīng)生長(zhǎng)了800余年。勐?？h南糯山是云南省著名古茶山之一，目前山上有古茶樹(shù)上萬(wàn)畝，樹(shù)齡均在3

易武茶山的古茶樹(shù)種群較為單純，大都屬普洱茶種（學(xué)名為阿薩姆種），較有代表性的古茶樹(shù)有易武村落水洞，高10.33米、基圍1.32米、樹(shù)齡約七百多年的茶王樹(shù)；有易武村銅箐河高14.52米

為防止茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生，確保消費(fèi)者的身體健康和生命安全，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。勐臘縣農(nóng)業(yè)局組織茶葉質(zhì)量安全工作督查組于5月11日至13日深入易武鄉(xiāng)、象明鄉(xiāng)、尚勇鎮(zhèn)等茶葉主產(chǎn)區(qū)開(kāi)展茶葉質(zhì)量安全督查。

在(西雙版納)州委、州政府的高度重視下，全州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了令人矚目的成績(jī)，以普洱茶為主的茶葉產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)期。茶農(nóng)收入、企業(yè)效益、財(cái)政稅收、市場(chǎng)份額都有了大幅增長(zhǎng)。

我喝過(guò)一次曼松茶后，就覺(jué)得它茶香如蘭、外柔內(nèi)剛、回味無(wú)窮、甘甜可口。于是，曼松茶便成了我的最愛(ài)。早就聽(tīng)茶友們說(shuō)曼松茶好喝，可我心里卻想，耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)，一定要找機(jī)會(huì)去實(shí)

茶友間流傳著這樣一句話：如果你喜歡易武茶，一定要品過(guò)丁家寨才知道易武的魅力。丁家寨普洱茶的品質(zhì)由此可見(jiàn)。

版納茶區(qū)粗簡(jiǎn)圖

前面講了易武七村，接下來(lái)就是八寨了，今天這一寨是易武茶中不得不提的扛鼎之寨，大名鼎鼎的刮風(fēng)寨，放在任何茶商眼里都是如雷貫耳，刮風(fēng)寨的名氣非一朝一夕形成，更重要的是，刮風(fēng)寨的名氣中，絲毫沒(méi)有浪得虛名的成分。

南糯山普洱茶具有l(wèi)700多年植茶悠久歷史的著名古茶區(qū)南糯山，屬勐?？h格朗和鄉(xiāng)，位于勐?？h城東部，距勐海縣城20多公里，東與景洪市接壤，南與勐混鎮(zhèn)、西北與勐海鎮(zhèn)交界，北抵流沙河與勐宋鄉(xiāng)隔河相望。

高山村是純彝族村，高山村的古茶園非常出名，生態(tài)環(huán)境保持的相當(dāng)好，高山村的茶樹(shù)未經(jīng)矮化，基本屬于自然生長(zhǎng)，茶樹(shù)高大，采摘時(shí)需搭架攀爬，當(dāng)?shù)卮迕駥?duì)古茶樹(shù)的保護(hù)措施非常到位。

老班章：作為普洱茶中的代表名山，老班章今日依然炙手可熱；這是有故事的，作為茶人，對(duì)于他的背后和臺(tái)前應(yīng)該有了解。老班章的村民或許是在中國(guó)農(nóng)民行列最懶惰的，安常理來(lái)說(shuō)他們應(yīng)該在高價(jià)時(shí)多種一些樹(shù)茶，畢竟這和經(jīng)濟(jì)利益有關(guān)。但他們偏偏不關(guān)心，就關(guān)心喝酒，喝完后就睡。今天賣了茶錢，一個(gè)星期化完?；臼呛軡M足眼前的，但他們也是幸福的。就因?yàn)檫@個(gè)原因，所以我們今天還能喝到多數(shù)是古樹(shù)茶，而不是小樹(shù)茶。老班章一路走過(guò)來(lái)，當(dāng)?shù)氐拇迕袷呛芤庾R(shí)的，他們滿足眼前，不讓外地茶入內(nèi)，不和生意人妥協(xié)等等，才有了今日。一年50噸的產(chǎn)量，一年

2014年，在廣州秋季茶博會(huì)上，七彩云南茶業(yè)展館內(nèi)以紫色為主調(diào)的紫娟產(chǎn)品陳列墻、從云南空運(yùn)到會(huì)場(chǎng)的紫娟茶苗、現(xiàn)場(chǎng)沖泡的紫光盈盈的紫娟茶湯等諸多“紫色”亮點(diǎn)吸引了一波又一波的人潮，更有不少外國(guó)茶友前來(lái)品鑒咨詢。紫娟是款什么茶，為什么茶湯是紫色的，有什么特點(diǎn)？相信這些疑問(wèn)存在很多消費(fèi)者心中。對(duì)此，記者采訪了“紫娟之父”——張俊。

傣語(yǔ)“西雙版納”直譯為“十二塊田”，實(shí)際上是指十二個(gè)行政區(qū)域，傣族古稱西雙版納為“勐巴拉娜西”，意思是“一塊神奇、美好的理想樂(lè)土”。 西雙版納屬亞熱帶氣

一、普洱茶六大古茶山普洱茶六大古茶山，位于西雙版納傣族自治州內(nèi)，集中在瀾滄江以東，分別為易武（漫撒）、倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂(lè)（基諾）茶山。易武：位于西雙版納勐臘縣中北部，古

昨日，勐?？h第八屆茶王節(jié)舉行，來(lái)自全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)25名茶農(nóng)、茶工選手參加了手工制茶技藝比賽，同時(shí)還進(jìn)行了機(jī)制茶滇紅茶精品茶決賽。茶葉審評(píng)專家通過(guò)對(duì)茶樣的外形、湯色、香氣、滋

倚邦茶山位于西雙版納州勐臘縣的最北部，從普洱往南行沿著茶馬古道經(jīng)思茅、倚象、勐旺過(guò)補(bǔ)遠(yuǎn)江(小黑江)便進(jìn)入倚邦茶山，倚邦茶山面積約360平方公里，南連蠻磚茶山，西接革登茶山，東

刮風(fēng)寨處在與老撾邊界上，周圍多是原始森林，生態(tài)保護(hù)得非常好。茶樹(shù)多是混雜在原始森林中，所以產(chǎn)量低，品質(zhì)最優(yōu)秀，路途偏遠(yuǎn)，不容易開(kāi)發(fā)，目前算是普洱茶中的一片凈土。古倉(cāng)閣刮風(fēng)寨初

老班章茶名聲大振雖是近幾年才出現(xiàn)的，但這里的古茶歷史卻是十分悠久的。從一些專家考證看，老班章建寨始于1476年，距今500多年，當(dāng)時(shí)這里為布朗人所居住，老班章山上的古茶樹(shù)早在七

多年來(lái)喝普洱茶的人雖都知道老班章普洱茶好，但倒底什么才是真正的老班章，口感表現(xiàn)倒底如何，難以有一個(gè)相對(duì)準(zhǔn)確的概念。根據(jù)筆者多次深入考察，有幾個(gè)方面的辨別可供參考： 從地理