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產(chǎn)區(qū)

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

普洱第一山:布朗山
產(chǎn)區(qū) 山頭
普洱第一山:布朗山

布朗山素來有普洱第一山之說,它是喝普洱茶的人必然會面對的一個地域,沒有對比,不知差異,所以有了易武的陰柔委婉,必然會有布朗剛勁霸氣。

普洱茶名山之易武麻黑
產(chǎn)區(qū) 山頭
普洱茶名山之易武麻黑

易武是普洱茶源頭地區(qū),易武仿佛與生俱來就和普洱茶有千絲萬縷的聯(lián)系,從茶馬古道到現(xiàn)在的普洱茶標志性山頭,易武都是不可替代的存在。

普洱茶名山之易武曼秀村、三合社村
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普洱茶名山之易武曼秀村、三合社村

曼秀村屬于麻黑村委會,距離麻黑6公里,距離易武3公里,曼秀村是一個純漢族村,到麻黑和刮風寨必須經(jīng)過曼秀村,曼秀村種茶和做茶的歷史都非常悠久,以前村子里也建有廟宇,后來拆除了,現(xiàn)在舊址已經(jīng)改為村民的活動室。

版納勐臘:以綠色托起小康夢
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版納勐臘:以綠色托起小康夢

以轉型升級為主線,以提質(zhì)增效為核心,以標準化、規(guī)?;?、科技化、市場化、品牌化、生態(tài)化為發(fā)展方向,實施“走出去”發(fā)展戰(zhàn)略,不僅建設了天藍、地綠、水凈的美好家園,而且農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展,從而譜寫了一曲出彩華章——以綠色托起小康夢——勐臘縣象明彝族鄉(xiāng)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)見聞

古寨邂逅布朗族少女 茶山尋覓千年茶樹王
產(chǎn)區(qū) 山頭
古寨邂逅布朗族少女 茶山尋覓千年茶樹王

說起云南旅游,一般人都會想起大理、麗江、瀘沽湖和玉龍雪山,但在西雙版納的密林深處,徒步尋找千年古茶樹,探秘真正原生態(tài)的普洱茶源頭,卻鮮有人體驗過。4月26日,記者感受了4天不同尋常的云南之旅:隨雨林古茶坊“茶山行”深入大山探秘古樹茶的采摘、制作全程,見證一片樹葉的神奇,感受古茶坊心跳脈動,體會制茶人的艱辛和不易。

普洱茶名山之易武舊廟寨、新寨
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普洱茶名山之易武舊廟寨、新寨

繼續(xù)講廟寨、新寨,雖然名字比較“新”,但新寨其實是易武茶區(qū)最古老的一個少數(shù)民族寨子,在當?shù)厮麄冏苑Q“本族”,這是一種非常古老的習俗,新寨少數(shù)民族的祖先是最早發(fā)現(xiàn)并種植普洱茶的“濮人”,他們對茶葉的態(tài)度始終保持著尊重敬畏,直到現(xiàn)在每年春茶開采前,村民會在祭師的帶領下舉行隆重的祭茶祖儀式。

不是傳說 真正的“易武正山”
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不是傳說 真正的“易武正山”

對于一般喝普洱茶的人們來說,大約知道易武茶的特點也就差不多了,對于那些愛好者們來說,需要知道的是下面又分了很多村寨:落水洞、張家灣、丁家寨、易比、田壩、三合社、麻黑、三丘田、曼秀、漫撒、高山。

古六大茶山之倚邦古茶山
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古六大茶山之倚邦古茶山

倚邦古茶山位于勐臘縣北部象明山,海拔1350米以上,倚邦古茶山最大的特點是這里的古茶樹是小葉種雜大葉種的生態(tài)型古茶園,這里生態(tài)環(huán)境非常好,由攸樂經(jīng)莽枝、革登,由蠻磚經(jīng)架布,由易武經(jīng)曼撒和曼松,由思茅分別經(jīng)曼拱或麻粟樹的5條茶馬石板古道,都在倚邦古茶山龍脊背狀的青石板街道上交匯,這里是茶馬古道的交通要塞,今天在這里,到處是刻有文字或古樸圖案的古碑或斷垣,幾乎每個角落都透射著古色古香,刻滿風霜的青石板路上仿佛還回蕩著悠悠的駝鈴聲。

普洱茶古六大茶山之蠻磚茶山
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普洱茶古六大茶山之蠻磚茶山

蠻磚的地理位置比較特殊,位于其它四大茶山中間,東接易武北連倚邦,蠻磚的古茶園是古六大茶山中至今保存最好的茶山,這得益于它的寂寂無名,在清朝茶葉貿(mào)易最繁華的時期,蠻磚茶往往被運到易武充當易武茶制作銷售,而且在清朝時,蠻磚普洱茶產(chǎn)量非常大,但不是很受重視,正是這種不受重視,才讓蠻磚的古茶樹在之后的烽火洗禮中得以保存下來。

關于古茶樹的鮮嫩記憶
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關于古茶樹的鮮嫩記憶

傳統(tǒng)采摘是非常講究季節(jié)的,僅限于春秋二季,其他季節(jié)則讓茶樹修養(yǎng)生息。易武的先人們幾百年來就是牢記著這種規(guī)律,才得以將這數(shù)百年的普洱茶樹保存至今。

西雙版納茶產(chǎn)業(yè)日新月異
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西雙版納茶產(chǎn)業(yè)日新月異

上世紀五十年代,西雙版納茶廠悄然興起,工人們憑著自己的智慧,發(fā)明制造了人力或畜力帶動的木制揉捻機等生產(chǎn)工具,極大地提高了生產(chǎn)效率。經(jīng)過50多年的努力,今天西雙版納茶葉產(chǎn)業(yè)

西雙版納:一片茶葉喝出億元產(chǎn)業(yè)
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西雙版納:一片茶葉喝出億元產(chǎn)業(yè)

西雙版納植茶用茶歷史始于東漢,興于唐宋,盛于明清,距今已達兩千年?!∫恢币詠恚麟p版納州委、州政府十分重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將茶產(chǎn)業(yè)列為支柱產(chǎn)業(yè)。憑借優(yōu)質(zhì)的茶葉原料和悠久的加

普洱茶之茶山排行榜
產(chǎn)區(qū) 山頭
普洱茶之茶山排行榜

NO.1 曼灑茶山 曼灑茶山位于中老邊境中國一側,有曼臘鄉(xiāng)的曼灑、曼臘、曼乃村公所和易武鄉(xiāng)的麻黑村公所,曼灑村公所是古曼灑茶山的中心地帶,南起茶王樹寨 ,西至曼灑村,北到曼乃

西雙版納推出草本植物系列飲料
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西雙版納推出草本植物系列飲料

日前,云南省西雙版納傣族自治州正式推出歷時3年開發(fā)研制出的草本植物飲料—— “冰普洱”和“版納涼茶”。 西雙版納州茶辦主任彭哲說,“冰普洱”普洱茶飲料產(chǎn)品的研發(fā),填

西雙版納普洱茶的栽培情況
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西雙版納普洱茶的栽培情況

西雙版納地處北回歸綫以南,境內(nèi)多平壩,也多高山,由于垂直高差對熱量起再分配作用,海拔900米以下的地區(qū)屬於熱帶氣候,約占全州面積的 20%;海拔900米以上的山區(qū)屬亞熱帶氣候, 占全州

西雙版納茶祭風俗大觀
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西雙版納茶祭風俗大觀

在西雙版納茶區(qū),茶葉是各民族祭祀活動中必不可少的祭品之一。 “茶祖會”上以茶祭茶祖 諸葛亮是云南茶區(qū)多民族共同尊奉的“茶祖”。過去,每年農(nóng)歷七月二十三日諸葛亮生日

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