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文獻(xiàn)

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沖泡一壺甘美紅茶的秘訣
作用 喝茶 文獻(xiàn) 普洱
沖泡一壺甘美紅茶的秘訣

沖泡一壺甘美紅茶的秘訣1 茶葉好:茶葉應(yīng)避免潮濕高溫,不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存,以保持茶葉的純凈.沖泡一杯紅茶的份量,約需一個(gè)茶包、一茶匙或3公克的茶葉。2 水質(zhì)好:水龍頭流出的自來(lái)水,

普洱茶應(yīng)如何沖泡?
作用 喝茶 文獻(xiàn) 普洱
普洱茶應(yīng)如何沖泡?

普洱茶應(yīng)如何沖泡?作者&來(lái)源:南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2007-09-03 17:09:23普洱茶沖泡水溫: 100℃沸水。置茶量: 茶水比例為( 1 克 :50 克),或置茶量為容器容量的 2 5 左右。用水的選擇: 純水或

普洱茶的臺(tái)灣泡法
作用 喝茶 文獻(xiàn) 普洱
普洱茶的臺(tái)灣泡法

葉茶增溫、芽茶降溫想要沖泡出茶葉應(yīng)有的風(fēng)味,溫度就應(yīng)盡量提高。如果是芽茶類(lèi)(例如嫩沱)高溫很可能產(chǎn)生澀味,所以,沖沸水時(shí),細(xì)水高沖,溫度自然能下降一點(diǎn)。其他采開(kāi)面葉或嫩芽較少的普洱,請(qǐng)?jiān)谝话悱h(huán)境之

泡茶“三要素”:沖泡的時(shí)間和次數(shù)
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泡茶“三要素”:沖泡的時(shí)間和次數(shù)

泡茶“三要素”:沖泡的時(shí)間和次數(shù)茶葉沖泡的時(shí)間和次數(shù),差異很大,與茶葉種類(lèi)、泡茶水溫、用茶數(shù)量和飲茶習(xí)慣等都有關(guān)系,不可一概而論。如用茶杯泡飲一般紅綠茶,每杯放干茶3克左右,用沸水約200毫升沖泡,加蓋

泡茶技法之四:宜興泡法
作用 喝茶 文獻(xiàn) 普洱
泡茶技法之四:宜興泡法

1.特色:此種泡法是融合各地的方法,研究出的一套合乎邏輯的流暢泡法,講究水的溫度。
2.沖泡步驟:
賞茶:由茶罐直接將茶倒入茶荷(一種盛茶的專(zhuān)用器皿,類(lèi)似小碟)。由專(zhuān)人奉至飲者面前,以供其觀看茶形,聞

泡茶技法之三:潮州泡法
作用 喝茶 文獻(xiàn) 普洱
泡茶技法之三:潮州泡法

1.特色:針對(duì)較粗制的茶,使價(jià)格不高的一般茶葉能泡出不凡的風(fēng)味。講究一氣呵成,在泡茶過(guò)程中不允許說(shuō)話(huà),盡量避免干擾,使精、氣、神三者達(dá)到統(tǒng)一的境界。對(duì)于茶具的選用,動(dòng)作,時(shí)間以及茶湯的變化都有極高的

臺(tái)灣茶的泡法
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臺(tái)灣茶的泡法

臺(tái)灣茶的泡法「泡茶」、「飲茶」自唐以來(lái)就被文人雅士視為一種專(zhuān)門(mén)的技藝與學(xué)問(wèn),所謂茶道或茶藝遂因此而生。但畢竟茶已深入我們的生活,希望喝茶能生活化,普遍化。以簡(jiǎn)易的方法推廣「家家泡茶,人人飲茶」。其

沖泡一壺好茶
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沖泡一壺好茶

沖泡一壺好茶魯迅先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“喝茶、特別是會(huì)喝好茶是一種福氣?!逼鋵?shí)要會(huì)喝茶, 必須先會(huì)泡茶,下面詳細(xì)介紹沖泡一壺好茶的技巧。首先不同茶葉要區(qū)別對(duì)待,因?yàn)椴煌牟枞~,品種和制作方式有所不同,沖泡

沖泡普洱茶注意的四點(diǎn)
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沖泡普洱茶注意的四點(diǎn)

沖泡普洱茶注意的四點(diǎn)作者&來(lái)源:南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2007-09-29 02:25:211、投茶量:沖泡普洱茶時(shí),投茶量的大小與飲茶習(xí)慣、沖泡方法、茶葉的個(gè)性有著密切的關(guān)系,富于變化。就飲茶習(xí)慣而言,港臺(tái)、福建

泡茶技法之二:安溪泡法
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泡茶技法之二:安溪泡法

1.特色:安溪式泡法,重香,重甘,重純,茶湯九泡為限,每三泡為一階段。第一階段聞其香氣是否高,第二階段嘗其滋味是否醇,第三階段看其顏色是不有變化。所以有口訣曰:
一二三香氣高。
四五六甘漸增。

一杯茶究竟沖泡幾次好
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一杯茶究竟沖泡幾次好

一杯茶究竟沖泡幾次好泡茶一杯,不但幽香撲鼻,喝上一品,香有余甘;而且,還可令人輕松舒暢,精神倍增。但是,一杯茶究竟沖泡幾次好呢?人們飲用的袋泡紅茶、綠茶及花茶,一般都是沖泡1次后就將茶渣棄掉了。因?yàn)?/p>

泡茶技法之一:傳統(tǒng)泡法
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泡茶技法之一:傳統(tǒng)泡法

一.特色:道具簡(jiǎn)單,泡法自由十分適合大眾飲用。
二.沖泡步驟:
燙壺:將沸水沖入壺中至溢滿(mǎn)為止
倒水:將壺內(nèi)的水倒出至茶船中。
置茶:這是比較講究的置茶方式,將一茶漏斗放在壺口處,然后用茶匙撥茶

普洱茶的沖泡技巧
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普洱茶的沖泡技巧

如何沖泡好一壺云南普洱茶?既是一種技藝、技巧,是飲茶者經(jīng)驗(yàn)的積累,通過(guò)正確的沖泡,充分展現(xiàn)普洱茶的茶性、茶美、茶俗,使飲者達(dá)到陶冶情操、身心愉悅、養(yǎng)生延年的目的。沖泡普洱茶還是一門(mén)藝術(shù),它富于變化

潮汕工夫茶沖泡將有地方標(biāo)準(zhǔn)
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潮汕工夫茶沖泡將有地方標(biāo)準(zhǔn)

省、市專(zhuān)家對(duì)《潮汕工夫茶》省地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審定
昨天,由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局主持召開(kāi)的廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《潮汕工夫茶》審查會(huì)在汕頭金壽茶藝園舉行,由廣東省民俗文化研究會(huì)等單位專(zhuān)家組成的專(zhuān)家組聽(tīng)取了標(biāo)準(zhǔn)起

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