茶藝基礎(chǔ)知識(shí)《茶藝點(diǎn)津》正式出版
《茶藝點(diǎn)津》封面
云南普洱茶網(wǎng)(www.puerlife.com)2011年12月19日資訊：由王明強(qiáng)、劉曉芬編著、天津大學(xué)出版社出版的茶書《茶藝點(diǎn)津》共分為兩大模塊，一是茶藝基礎(chǔ)知識(shí)篇，重點(diǎn)向?qū)W生介紹茶和茶藝的基礎(chǔ)知識(shí)，教材在知識(shí)點(diǎn)的選取上突出實(shí)用和夠用的原則，以求把握重點(diǎn)；二是茶葉沖泡技法篇，著重強(qiáng)化學(xué)生操作技能的培訓(xùn)，教材在這一部分編寫上，細(xì)化了每個(gè)操作程序，并安排了實(shí)訓(xùn)科目，使學(xué)生易于掌握。同時(shí)，本書還將國家茶藝師職業(yè)資格考試所規(guī)定的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入其中，具有較強(qiáng)的實(shí)踐指導(dǎo)性。
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。
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