??? 普洱茶是云南獨有的茶葉品種，它的命名自然也和當(dāng)?shù)氐拿志o密相連；普洱茶是一種單獨的茶、一種特種茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名；現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。