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　　有人說(shuō)，西方文化是咖啡文化，東方文化是茶文化。梁實(shí)秋在《麻將》中說(shuō)，有中國(guó)人的地方就有麻將;梁實(shí)秋在《喝茶》中說(shuō)，凡是有中國(guó)人的地方就有茶。

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　　苦茶庵老人說(shuō)茶道

　　周作人既為“苦茶庵”老人，應(yīng)該很講究喝茶。但周作人也寫(xiě)有一篇《喝茶》，文章開(kāi)篇首先提到徐志摩：“前回徐志摩先生在平民中學(xué)講“吃茶”，——并不是胡適之先生所說(shuō)的“吃講茶”，——我沒(méi)有工夫去聽(tīng)，又可惜沒(méi)有見(jiàn)到他精心結(jié)構(gòu)的講稿，但我推想他是在講日本的“茶道”(英文譯作Teaism)，而且一定說(shuō)的很好。茶道的意思，用平凡的話來(lái)說(shuō)，可以稱作‘忙里偷閑，苦中作樂(lè)’，在不完全的現(xiàn)世享樂(lè)一點(diǎn)美與和諧，在剎那間體會(huì)永久，是日本之“象征的文化”里的一種代表藝術(shù)。關(guān)于這一件事，徐先生一定已有透徹巧妙的解說(shuō)，不必再來(lái)多嘴，我現(xiàn)在所想說(shuō)的，只是我個(gè)人的很平常的喝茶罷了。”魯迅不喜徐志摩，周作人雖為徐志摩寫(xiě)過(guò)悼文，但他對(duì)徐志摩的“茶道”似也并不很熱情。

　　魯迅在《喝茶》中說(shuō)：“感覺(jué)的細(xì)膩和銳敏，較之麻木，那當(dāng)然算是進(jìn)步的，然而以有助于生命的進(jìn)化為限。如果不相干，甚而至于有礙，那就是進(jìn)化中的病態(tài)，不久就要收梢。”魯迅所說(shuō)的收梢，可能還遠(yuǎn)。生命，思想，壓抑，痛苦，該敏感的地方不敏感，不該敏感的地方，仍越來(lái)越發(fā)達(dá)。

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