產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
品牌持續(xù)穩(wěn)定的原材供應(yīng)能力，50間遍布茶區(qū)初制所成熟的工藝控制能力，凝聚著斗記品牌長(zhǎng)達(dá)十多年時(shí)間，對(duì)云南茶區(qū)原材持續(xù)跟蹤的結(jié)果。

　　自2003年毛茶試樣開(kāi)發(fā)，歷經(jīng)近5年的半成品倉(cāng)儲(chǔ)和開(kāi)倉(cāng)品飲測(cè)試，才有2008年的第一款上斗正式面市。

　　到2015年9月，上斗已經(jīng)擁有8個(gè)產(chǎn)品系列。并按一年一款上斗的節(jié)奏，持續(xù)性向市場(chǎng)提供品質(zhì)穩(wěn)定的茶品。

　　相對(duì)于同價(jià)位的競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品，上斗是少數(shù)只采用高海拔小樹(shù)春茶原材產(chǎn)品，且融合了云南主要產(chǎn)茶區(qū)域的風(fēng)土特點(diǎn)，同時(shí)是集“口感協(xié)調(diào)均衡”、“不同年份口感風(fēng)格一致”、“儲(chǔ)存轉(zhuǎn)化優(yōu)秀”為一體的基礎(chǔ)產(chǎn)品，是普洱茶人、普通品飲愛(ài)好者收藏選擇和日常必備的口糧茶。

　　口感特征：茶湯軟，口感爽滑、略粗，苦味化開(kāi)快，澀略慢，回甘快生津慢，持久度好，喉韻不明顯。香氣以果香為主，隨著時(shí)間的增加而越來(lái)越豐富，耐泡度正常。

　　沖泡方法：

　　1、注水和出湯時(shí)宜緩不宜急。

　　2、注水及出湯方式之粗細(xì)緩急足以影響茶湯的品質(zhì)，使之粗糙或細(xì)膩、硬滯或綿軟，乃至香韻浮泛或沉穩(wěn)，過(guò)涓細(xì)則氣勢(shì)不足香韻弱塌，過(guò)粗猛則茶湯粗雜香氣浮泛，因此總以中庸為佳。

　　3、斗記茶品側(cè)重香韻之存留，氣韻之延展，以泡至香氣沉穩(wěn)，喉韻明顯，湯體圓潤(rùn)綿軟為佳。

　　工藝特色：斗記產(chǎn)品的工藝和倉(cāng)儲(chǔ)要求，既能做到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的控制，又能最大程度控制含水率和保留茶葉微生物菌群，從而確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定和儲(chǔ)存優(yōu)秀轉(zhuǎn)化。