下關(guān)2016年金印沱生茶開湯品評(píng)
蘑菇沱源于唐代的團(tuán)茶,清代起,已經(jīng)在現(xiàn)西雙版納的車、佛、南一代帶生產(chǎn)、加工。今年下關(guān)茶業(yè)重磅推出新品·
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產(chǎn)品信息
【名稱】金印沱
【工藝】普洱茶(生茶)
【外形】普洱沱茶
【規(guī)格】300g/沱5沱/條6條/件
【產(chǎn)地】云南
【原料】云南大葉種曬青茶
【系列】下關(guān)茶系列
【儲(chǔ)存方法】清潔、通風(fēng)、陰涼、干燥、無異味、無污染的環(huán)境
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金印沱是拉薩熱振寺960周年紀(jì)念沱,經(jīng)”熱振活佛”加持開光,內(nèi)飛加有熱振活佛印章,是收藏級(jí)珍品。
產(chǎn)品原料
精選高品質(zhì)云南省大葉種曬青普洱春茶,拼配老毛料精心壓制而成,外形呈蘑菇狀、緊結(jié)光滑。
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品鑒
品名:金印沱(生茶)
茶具:蓋碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、電子秤等
器具容積:110ml
投茶量:8g
茶水比例:約1:18
水溫:達(dá)到沸點(diǎn)
水質(zhì):純凈水
干茶
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條索緊實(shí),凈度高,均勻完整。
沖泡
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出湯
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湯色及口感
第一泡:
湯色淺黃明亮,入口微苦澀,香氣飽滿,滋味醇爽回甘。
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第三泡:
湯色金黃明亮,茶香清醇悠揚(yáng),湯水清甜,協(xié)調(diào)性較好。
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第五泡:
湯色金黃明亮,湯面潤度高,茶韻悠長,內(nèi)質(zhì)豐富,湯水清甜。
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茶底
色澤墨綠,肥厚柔軟,有彈性。
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總結(jié)
下關(guān)是全國知名的品牌,金印沱生茶精選高品質(zhì)云南省大葉種曬青普洱春茶,拼配老毛料精心壓制而成。口感豐富飽滿,是一款收藏級(jí)的珍品。
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