云龍縣團結鄉(xiāng)從2002年開始種植茶葉，至今全鄉(xiāng)已有茶園面積8200畝，主要分布在河南村和團結村的河西片區(qū)，茶葉已成為全鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。為使投產(chǎn)茶園來年早出芽、多出芽，芽壯芽齊產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良無公害，早點上市賣出好價錢，筆者和農(nóng)科站的幾位農(nóng)技人員，在冬季來臨之際，對掛鉤的茶葉種植科技示范戶進行了冬季茶園管理的技術指導，主要包括以下三項內(nèi)容：

一、茶樹修剪

　　修剪時間從頭年10月至次年2月都可進行，主要是剪去茶樹頂端不整齊的枝葉，使蓬面平整形成水平或弧形，一般修剪枝梢長度為5-15厘米;對于部分雞爪枝、病蟲枝和細弱枝要深度修剪;對于雞爪枝多、茶樹衰老、茶芽細弱不齊、產(chǎn)量低、效益差的茶園應進行重剪，留樁高度約20厘米，這樣，有利于再生發(fā)芽、新梢健壯。

二、施足基肥

　　為保證茶芽的優(yōu)良品質(zhì)，應選用氮、磷、鉀齊全的農(nóng)家有機肥，每畝準備畜禽糞200公斤，加入油枯50公斤、鈣美磷肥50公斤拌勻發(fā)酵后使用。施肥前先對茶園中耕一遍，挖土深度10-20厘米，以不傷茶根為宜，然后沿茶蓬邊緣滴水線開溝深施，隨即蓋土。

三、病蟲防治

　　對茶樹老葉和樹枝進行一次翻看清查，發(fā)現(xiàn)有蟲卵、蟲包、蟲繭的枝葉及時摘除，集中焚燒處理。清園后噴施一次石硫合劑。茶園禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥，國家允許使用于茶葉的生物農(nóng)藥，要科學施用，嚴格把握好安全間隔期限，確保產(chǎn)出的茶葉無公害，以適應茶葉市場需要和取得更高的經(jīng)濟效益。