【組圖】潤(rùn)元昌老曼峨散熟茶開(kāi)湯
元昌老曼峨散熟茶開(kāi)湯-1.png)
6g茶-140ml水。
元昌老曼峨散熟茶開(kāi)湯-2.png)
沸水快速洗茶兩遍。
頭泡看著茶湯顏色滲出慢,15s才出湯。
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潤(rùn)家的熟茶香未出現(xiàn),爽口茶湯,苦酸。
第二泡不敢不敢了,5s即出。潤(rùn)家熟茶香出來(lái)了。酸味減輕,苦韻出。
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第三泡,水溫90左右,10s出,甜味出來(lái)了。水溫低也導(dǎo)致茶湯寡。
元昌老曼峨散熟茶開(kāi)湯-5.png)
第四泡,重新燒水。沸水10s出湯,香氣沉實(shí),入口柔綿,甜度呈現(xiàn)出來(lái)了。茶湯過(guò)后回甜很久。
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第五泡,20s出湯,甜滑,這個(gè)熟,尾水很好喝。
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。
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