2013年下關(guān)7543鐵餅開湯品鑒
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投茶量:投茶量7克,120CC蓋碗,注水100CC,水溫90度。
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干茶:餅形圓整,較泡餅薄,開餅很有難度,必須講技巧;條索完整,較顯毫;茶香純正,無任何雜味。
泡茶步驟及品感:
1、洗茶5秒,高沖快出,棄之;潤茶3分鐘。
2、第一泡,15秒出湯,滋味出,苦澀適中,茶香較好。
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3、第二泡到第五泡,10秒出湯,入口
,味釅,茶香盛,回甘較快,生津快且持久。
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4、第六泡到第九泡,從20秒出湯開始,每次增加5秒,口感滋味不減少,回甘生津較好。
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5、第十泡到第十二泡,重泡隨意,至少3分鐘,水味顯,尾水仍滋味。
湯色:黃亮,清透自然。
賴泡度:整體表現(xiàn)中等偏上。
茶底:選料等級較高,芽頭較多。
整體評價:口感醇厚,飲后茶香回味持久,回甘生津較好,賴泡度高;實為一款超好的口糧茶。
來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證,守護曼松本味。
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