1、制作工藝的嚴謹與考究清宮御茶房的制茶工匠們在考查大鍋熬制茶膏的過程中發(fā)現(xiàn)，這種高溫提取的方式對茶葉所含的諸多有效成分破壞嚴重，使其后續(xù)陳化產生障礙。他們借鑒宋代制作茶膏的工藝，又吸收了中國傳統(tǒng)釀

茶葉用于肌膚美容，已經不是什么新聞了。長期以來，人們一直用冷茶水清洗油性皮膚，防治粉刺；用浸透冷茶水紗布敷眼部，消除黑眼圈；用冷茶水浸潤被曬傷的皮膚，減輕發(fā)紅的灼痛等等。 現(xiàn)代女性已經不再為悅己者

過去說過幾次關于普洱茶的倉的問題，很多茶友還是不怎么明白，其實我也開門見山的這次跟大家簡單說說，以后大家購買普洱的時候就知道怎么回事，也不會輕易被忽悠了。 當你去購買普洱的時候，難免會問起是什么倉

普洱茶是一種后發(fā)酵茶，亦稱可以喝的古董,可長期存放、愈陳愈香，越陳越香品質越好。普洱茶茶性溫和、不傷胃，易沖耐泡，湯色褐紅、清亮，口感香醇、甘甜滑爽，熟茶陳香，生茶清香，回味無窮，能滋養(yǎng)脾胃、消食、

如何客觀評斷普洱茶的質優(yōu)與劣？個人對于普洱茶質的優(yōu)劣，總是以自己的感觀來評斷，始終認為茶總是要親自來試試，那是最為客觀的，不帶主觀意識，沒喝過的茶不評論，喝過試過的茶，內心總有一把尺測量，我把我對

西雙版納傣族自治州是世界公認的茶樹原產地，植茶、用茶、貿茶的歷史始于東漢，興于唐宋，盛于明清，距今已達兩千年。西雙版納六大古茶山是中國歷史名茶——普洱茶的發(fā)祥地、原產地，滇藏茶馬古道的源頭，清朝普

一直以來，真正喝茶的人都說這里才是普洱真正的圣地，遠古馬幫和牛幫的第一腳都從這里邁開，這里是茶馬古道的源頭，駝鈴從這里開始響起……這個充滿夢幻的聲音把我深深吸引住了，便義無返顧地扣上昆明鬧市里巷子

平日喜歡喝茶的朋友不知道是否會像我一樣為每次倒掉的茶葉感到可惜，我個人喜歡喝功夫茶，尤其是烏龍 普洱茶，然而，每次都會倒掉很多，于是感到非?？上?，到網絡上搜索了一下，找到如下一些茶葉再利用的方法：

越存越香的食品和飲品的市場流通應該是什么樣子的才合理，這是普洱茶走向成熟必須解決的課題。縱觀葡萄酒市場，剛釀造出來的新酒因為單寧強勁并不具有良好的口感，有實力的名牌酒莊的新酒大多至少要窖藏兩年，才

對“易武正山茶”之意，被不少人誤解為“優(yōu)質茶名牌”，所以多處外地茶廠所收購生產的異地茶包裝上也標注“易武正山”字樣。其實，“易武正山茶”只是劃定茶原料的來源范圍，不是以來自所劃定范圍的原料制作的成

“云南普洱茶在18世紀，就為朝鮮人所認識”、“一些史料上記載了18世紀的中國就有普洱茶造假的情況，當時界定云南以外的地方制作普洱茶就是假普洱茶……”普洱茶峰會上，從事中國云南普洱茶研究20余年的韓國籍專

普洱茶是屬后發(fā)酵茶，隨著時間的過去，普洱茶自身會發(fā)生變化，在一定的條件下滋味會變越來越醇厚。許多朋友家里都會適量存放普洱茶，究竟怎樣才能存好呢？怎樣才不會讓普洱茶變味呢？我們來討論一下。
依我看

除了應用藥物治療以外，合理飲用普洱茶，完全可以起到預防或輔助治療心血管類疾病的功效。 心血管類疾病是當代威脅人類健康的三大殺手之一，過量飲食、缺乏運動、環(huán)境污染都是造成高血壓、高血脂、高血糖及動脈

初春天氣依然寒冷干燥，很容易產生癢的感覺。除了要注意補水和少吃辛辣油膩的食物外，喝茶應該算得上是一個可行的方法。

這是因為茶葉里富含微量元素錳，對皮膚有不錯的保護作用?？梢院绕斩韬图t茶，

如果有人和您說我這茶是純料來的，你第一反應是什么呢？好比有人和您說，我這條黃金項鏈是純金的，我加的97號汽油很純，我買的蜂蜜是很純的，也可以叫純料吧！
一直以來我認為“純料”的稱謂非常值得推敲，這有

千百年來，北回歸線上的哈尼族一直固守著建寨要立神的古老傳統(tǒng)，哈尼的寨神，化身為人們最為親近的樹木，于是山寨后面茂密的樹林便承擔起了庇護寨中所有生靈的神圣使命，人們稱這樣的樹林為“竜林”，其間的一

此文注定引起茶界熱議 為什么歐洲第一張茶葉圖畫是云南的大葉種 為什么18世紀的歐洲，上流社會以知曉云南為時尚 波士頓事件與茶之間的蛛絲馬跡 是什么吸引歐洲人頻繁出入云南三個世紀……本文的題目是一個問題

ＸＸ茶友好：
紙條收悉。最近較忙且從廣東返回后有點累，所以更新不積極。對于所提問題，我這么看：
新制生茶從原料到初加工工藝，如果做得都好，那是給今后的轉化提供了物質基礎，這是一款普洱茶優(yōu)良品質形成的

啜茗閑聊之余，總有人問：“為什么要叫‘云南七子餅’，而不叫八子、九子餅？”初時，讓我瞠目結舌，難以對答。后涉及一些史料，才得其因。
先談餅茶?！帮灢琛弊钤缫娭T張揖的《廣雅》。張揖，魏國清河（今河北

步驟1 將茶葉片拆散，盡量拆成完整的葉片，不要拆碎，拆散后部分太過碎爛的茶粉請濾出。說明：因為試茶的時候茶粉析出茶質的速度較快，對品茶口感和湯的澄清度都會有很大的影響。步驟2 用開水（水一定要大開）緩

用料：山楂15克丶荷葉15克丶普洱茶10克、冰糖適量
做法：山楂丶荷葉放入鍋中煮沸10分鐘，普洱茶加沸水沖泡，把兩種汁倒在一起，飲用前可加冰糖調味。

功效：1丶吃山楂有助于消化油膩的肉丶蛋等食物?，F(xiàn)代

1、曬青沒有經過高溫的加工過程，最能保留茶葉的原始風味。這也是越陳越香概念賴以建立的基礎。
原產地——地方特產
原生態(tài)——綠色、健康、有機
原住民茶文化——云南少數(shù)民族茶文化
原味——天然風味2、

喝茶的基礎感覺，由嗅覺，味覺，觸覺三部分構成。由于人腦收到的是“綜合信號”，人們往往容易將滋味、香氣、回味等內容混雜起來。所以，認識和鑒別普洱茶的最基本的方法是分類細致的感官體驗。具體內容： 一、

寒冷的冬日，一杯茶能讓人備感溫暖。近來，普洱加上菊花制成的“菊普茶”正在都市中漸漸流行起來。
中國農科院茶葉研究所副所長江用文告訴《生命時報》記者，普洱茶分為生茶和熟茶，生茶本身是寒性的，有清熱去