“生津”的四種標準，你知道幾個？
特立獨行的普洱茶有著優(yōu)秀的品質(zhì)，它屬大葉種茶，茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，兒茶素含量高，生津功能強。普洱茶的生津效果可以形成良好喉韻感，一方面可以解渴舒順，另…
泡茶時水面就會浮起一層“臟臟”的泡沫，究竟能喝嗎？
泡茶的時候一沖水，水面就會浮起一層臟臟的泡沫，是因為茶臟?還是農(nóng)殘?在古代這白沫被視為一種精華，杜育詩云：沫成華浮,煥如積雪，曄若春敷。形容初次沖泡…
什么是普洱茶的自然陳化
普洱茶的自然陳化，目前業(yè)內(nèi)認可度較高的說法是指干倉存儲陳化。且一些業(yè)內(nèi)人士認為，如果從品茗藝境考慮的話，只有干倉環(huán)境下存儲的普洱生茶，才能真正留存普…
怎樣鑒別普洱茶的內(nèi)質(zhì)？
1、香韻：鑒別重要關鍵之一不同的茶樹根系深度不同，攝取的養(yǎng)分就極為不同，香韻就天壤之別，臺地茶由于養(yǎng)分不足，內(nèi)質(zhì)較差，只能依靠拼配提升滋味，還有耕種施…
你被普洱茶的“苦、澀、濃”帶入“歧途”了嗎？
眾所周知，不苦不澀不為茶，在很多人的認知當中，苦與澀是判斷一款普洱茶好壞的標準。在云南十里不同天的獨特氣候，成就了普洱茶一山一味，十山十味。不同產(chǎn)區(qū)…
選購普洱茶的時候都有哪些注意事項？
買茶葉要注意什么呢?近來茶葉的質(zhì)量都是要靠消費者自己把關了。隨著今年茶市的變動，目前茶葉賣的最火的有烏龍茶，紅茶，還有普洱茶，那么買普洱茶要注意什么呢…
雨季，喝茶給身體除濕！
南方夏季多雨之際，正是濕氣入侵體內(nèi)的時候。濕是最容易滲透體內(nèi)的，又總是與別的邪氣狼狽為奸。因此，多雨潮濕的季節(jié)里我們應該多注意對身體的祛濕保養(yǎng)。…
【干貨分享】如何在雨天泡出一道色潤香清味雅的好茶？
我喜歡夏天的風，夏夜的雨，雨后泥土的芬芳，和喝茶的你?！}記每個人心中都有一道暗傷，這個傷口不輕易對人顯露，而自己也不敢輕易觸碰。總希望掩藏在…
倉儲，究竟對普洱茶有何影響？
對于普洱老茶而言，在原料、工藝無大礙的前提下，什么最重要？那當然是倉儲環(huán)境！就目前國內(nèi)普洱茶的倉儲來說，昆明倉、廣東倉無疑是最具代表性的。關于廣東倉…
普洱茶內(nèi)含物質(zhì)與口感的關系
人類舌頭味蕾能分辨的基本味道只有酸、甜、苦、咸、鮮五種，這是人類適應自然的結(jié)果。普洱茶的口感源于其水浸出物，而茶葉的本質(zhì)是基礎。通常普洱茶水浸出物為…
應該如何去除普洱茶熟茶的燥火味？
燥火味或者燥火感，在新熟茶和年份熟茶里普遍存在，可見燥火味的確是比較難去除的，根除更是難于登天，即便在一些20-30年的老熟茶里也是可以感受到，當然比較輕…
普洱茶中劣質(zhì)茶和優(yōu)質(zhì)茶里面酸味有什么區(qū)別
一般茶葉帶酸味是一種不好的現(xiàn)象，往往是劣質(zhì)茶的表現(xiàn)，但對普洱茶卻未必。關于對普洱茶中的酸味，有很多不同的看法和見解，有的說普洱茶有酸味是工藝缺陷，有…
長期喝普洱茶的副作用，99％的人都中招了
副作用一、一日不可無茶，有茶友說，一天不喝茶，渾身不舒服。茶雖然不是藥神，卻是我們健康的保護神。經(jīng)常喝茶的朋友會有種喝完茶一身輕的感覺，因為，茶本身…
普洱茶的品質(zhì)好壞，就一定以山頭茶為標準嗎？
不同物品，其質(zhì)量的評判標準是不一樣的，有的通過看、有的通過摸、有的通過用、有的通過吃，對于普洱茶適口為臻是很多茶友選擇普洱茶的重要標準，它代表的…
【干貨分享】詳解普洱茶茶樹種類分類
以茶種分類：阿薩姆種（普洱茶種）、非阿薩姆種（非普洱茶種）阿薩姆是拉丁名assamica “的中文直譯，并不代表該種的原產(chǎn)地在印度阿薩姆。1981年張宏達教授將v…
揉捻的松緊度，對茶的品飲和轉(zhuǎn)化有影響嗎？
泡條與緊條泡條和緊條與揉捻有著直接的關系。一般情況下，泡條茶通常是揉捻不足的茶，緊條茶往往是揉捻充分的茶。但是也不絕對。因為當下市場，泡條茶由于外觀…
